諏訪湖のわかさぎを食べる

わかさぎを頂いて、てんぷらで食べました。
聞けば朝に獲ったものだそうです。
正確に言うと「諏訪湖の」というのはちょっと違い、諏訪湖にそそぐ下諏訪の砥川で獲れたそうです。
今年に入ってから諏訪湖のわかさぎ漁は禁猟でしたが、これが解禁になったとの事でした。
泥臭くなく、おいしく頂きました。