2008年7月アーカイブ

建物が古いので、手を加えることを躊躇していましたが、ずくを出してウッドデッキ作りました。

先日収穫した、梅を、半分はブランデーで梅酒にし、
残りを茶梅にすることにしました。
でもレシピが分からないので自己流です。

とりあえず、水にさらします。
いつもだと一晩で色が変わるのですが、今年は収穫が遅かったにも関わらず、変色しないので二晩置きました。

なので、出来上がりはちょっと固いかも。

我が家には梅の木が2本とアンズの木が1本あります。

例年より収穫が一週間ほど遅くなりましたが、今年も庭の梅を収穫しました。
数は少なめでしたが、いつもより圧倒的に肌がキレイでした。

あんずは例年通りほとんど取れず。
木が大きくなりすぎて収穫するのも大変ですが、手の届くところだけで5個ほど(^_^;)

さて、今年は何をつくりましょうか。